Tomaatti jos toinenkin

Tämän viikon ruoat heitti taas vähän häränpyllyä sijoituksiltaan. Toisaalta ne maissiletut voivat lopulta olla sellainen ruoka, jota siirrän muutaman viikon listalta toiselle ja lopulta jätän tyystin tekemättä. Aika näyttää. Mutta koska tänään kokkaukset meni taas hivenen myöhään, oli pasta ainoa oikea vaihtoehto.

.

Ohjeen löysin täältä. Mitä meillä sitten tehtiin erilailla. Pastaa oli 500g rasia. Mausteita ei luonnollisesti mitattu, vaan niitä laitettiin reilusti oman maun mukaan. Basilika oli tuoretta, silputtuna. Kirsikkatomaatteja oli koko rasia, samoin rucolaa. En tosin ole katsonut sen rucolarasian painoa, kevyttähän se on. Niin ja se pakollinen kerma. Laitoin lopuksi tomaattikastikkeeseen yhden ruokakerman vähän loiventamaan, noh, sitä tomaattisuutta.

Ruoka oli hyvää, pastasta huolimatta melko kevyttä ja sitä voi tehdä toistekin. Sitten toki tulee se mutta. Se oli vähän liian tomaattista minun makuuni, ensi kerralla voisi ehkä jättää ne aurinkokuivatut tomaatit pois.

P.S. Ai miten meillä meni eilen siellä kisoissa, kun koko päivä sentään luuhattiin? Ihan persilleen :D Herra Kilpahevonen oli löytänyt jostain syysvirtaa ja neiti Teini lähinnä istui kyydissä ja toivoi, että jarrut toimii edes jotenkin. Että tästä on taas hyvä jatkaa ;)