Paluu viikon päähän huippukokin seurassa

Lähdetään tässä kiinni ottamisessa alusta liikkeelle, ei mene sitten pienen mamman pää sekaisin, että mitä olen kirjoittanut. Tai varsinaan, mitä olen kokannut. Joten viime perjantaina oli yhden päivän ruoka lauantain mökkeilystä johtuen. Niinpä päätin kokeilla huippukokin Capro -pastaa.

Resepti löytyy täältä. Tällä kertaa toteutin sen jopa aikalailla ohjeen mukaan. Leipänä tosin oli ½ venhäpatonkia ja chiliäkin koko palko. Mutta muuten mentiin niin kuin käskettiin. Täytyy sanoa, että maku oli ihan loistava, kun maustoi sitä tarpeeksi! Kunhan unohtaa sen tosiasian, että pelkkää vehnäjauhohöttöähän tämä oli. Mutta se mitä vähän kritisoin, niin se oli myös aika kuivaa. Joten jotain nestemäistä se olisi kaivannut sekaan. Kenties valkoviiniä? Ei tähän mikään kermakastike sentään sovi.

Voidaan siis tehdä toistekin, helppoa ja nopeaa, mutta jollain tapaa muunneltuna tulevaisuudessa. Talvella tosin valkoviinin menekki tässä talossa on minimissään. Laivaltakin ostin tonkan punaviiniä. Kertoo siitä, että syksy on tulossa. Kesään kuuluu valko- ja roseviini, talveen taas punaviini.

P.S. Meidän ruova Suomitamma on tiinehtynyt ensiyrittämällä, joten kunhan kaikki menee hyvin, meille tulee kesäkuussa uusi vauva <3