Pastaa á la neiti Teini

Keitto meillä skipattiin tällä viikolla. Kun muutenkin on ollut vähän lentoa, niin ruokien puolestakin on koitettu mennä mahdollisimman yksinkertaisesti. Neiti Teini on vielä kesätöissä, oli varsominen, töissä iltatilaisuus, talonkatsojia = siivousta jne, joten aina ei ihan ehdi ja jaksa panostaa keittiöönkään.

Joten sinänsä noudatettiin ruokalistaa, että herkkusieni-koskenlaskija pastaa meillä kyllä oli, kokki vaan oli toinen. Ei haittaa, hyvin "opetettu" lapsi ;)

rasia herkkusieniä
sipuli
pussi Koskenlaskijamurua
2 kermaa
suolaa
pippuria
 öljyä paistamiseen

pastaa

Pese ja pilko sienet, silppua sipuli. Kuullota sipulia öljyssä hetki ja lisää sienet. Paista puolikypsiksi, lisää kerma, Koskenlaskijamuru ja mausteet, anna kiehua hetki. 

Tosi nopea ruoka, yksinkertainen ja helppo ja silti erinomaisen hyvää! Tästä määrästä tuli kahdelle naiselle 2 päivän ruoka.

P.S. Meidän nurmikkoa ei ole ajettu "hetkeen"... Mutta kun koko ajan vaan sataa, kai se käy selitykseksi :D