Yksinäisen naisen ruokaa

Kaalilaatikkoa olisi ollut vielä nokare, mutta lähetin sen hyvällä omalla tunnolla exän matkaan. Ei vaan enää pystynyt syömään sitä, vaikka hyvää se oli. Ja koska olin tänään yksin ruokapöydän ääressä, päätin mennä siitä mistä aita on matalin ja mitä en voi normioloissa edes tehdä, nimittäin simpukkaleippiä. Neiti Teini kun ei simpukoihin koske.

purkki (Rainbown) savustettuja simpukoita

3 (paahto)leipää

valkosipulinkynsi

suolaa

pippuria 

n. 1½dl parmesanraastetta

(oivariinia voiteluun)

Voitele paahtoleivät halutetssasi (mikäli et voitele, öljyä tulee olla simpukoissa jonkun verran, muuten leivät kuivuu). Valuta ylimääräinen öljy simpukoista (osa voi jäädä) ja laita ne kuppiin. Sekoita joukkoon murskattu valkosipulinkynsi, vähän suolaa ja pippuria. Levitä simpukat leiville, purkki riittää hyvin n. 3 leipään. Laita päälle raastettua parmesania. Ja sitten uuniin 200C n. 15min.

Jos huomenna sitten vihdoin sitä cob salaattia :) Saattaa tosin olla teinin tekemää, koska jään töihin vähän pidempään.

P.S. Ei liity ruokaan mitenkään. Tai ainakaan toinen näistä lomakkeista. Mutta jos olet hevosihminen Päijät-Hämeestä, käytkö vastaamassa tähän. Ja toinen lomake on sitten "vähän kaikille", ihmisille, jotka haluaisivat rentouttavaa lomaa. Molempien vastaukset tulee täysin anonyymisti. Vähän taustatietoja tulevaan yrityssuunnitteluun :) Kiitos <3