Wrappaillaan

Nopeaa, helppoa, kevyttä ja herkullista, wrappeja! Broileri sellaisia. Tosin illalla neiti Teini todennäköisesti kiljuu nälkäänsä, mutta siinä ei liene mitään uuta ;) Tästä määrästä tuli 2:n päivän ruoka naisille, mies ei ehkä taltuta nälkäänsä yhdellä lätyllä.

4 (isoa) tortillaa

4 broilerin filettä pieneksi pilkottuna

suolaa 

pippuria

chilirouhetta

purkki ranskankermaa

n. 1dl turkkilaista jogurttia

2 valkosipulinkynttä murskattuna

loraus sweet chilikastiketta

suolaa

pippuria

2 sipulia siivutettuna

suolaa

sokeria

jääsalaattia

½ rasiaa kirsikkatomaatteja pilkottuna

2 avocadoa siivutettuna

(oliivi)öljyä paistamiseen

Valmista ranskankermakastike maustumaan, sekoita kaikki ainekset keskenään. Pilko broilerit, paista öljyssä ja mausta makusi mukaan. Pilko sipulit siivuiksi, kuullota öljyssä ja lisää suola ja sokeri. Pilko tomaatit kuutioiksi ja avocado siivuiksi. (Viime akoina avocadot on kyllä maistuneet jostain syystä saippualle, niin tämäkin, mutta käytin sen silti). Kanat, sipulit ja kastikkeen tein tänään kaiken valmiiksi, huomenna pilkon lisää tomaatteja ja avocadoa + salaattia.

Levitä tortillalle ranskankermaa, laita loput ainekset kerroksittain toiseen reunaan n. ½:lle, kääri napakalle rullalle ja leikkaa keskeltä halki.

P.S. Voin joku päivä kaivaa kätköistä ruokia ennen blogia ja tehdä niistä pienen kollaasin.