Aamu kauraa ja ilta heinää

Teen monesti aamuksi tuorepuuron. Joskus muinoin söin ihan tavallista puuroa aamuisin, mutta aamulla on harvemmin aikaa kytätä ettei maito kuohahda mikron pohjalle. Jos joku ehdottaa tähän, että eikö vesi käy, niin ei kiitos, vesi ja kaurahiutaleet = jaiks. Tuorepuuro on näppärä tehdä illalla valmiiksi muhimaan ja variaatioita on noin miljoona. Jostain kumman syystä tuo banaani vaan tuntuu olevan kovin helppo nakki. Eli kaikki ainekset sekaisin, illalla jääkaappiin ja aamulla puuro odottaa valmiina. Tässä puurossa on yksi annos. Toki banaani oli vähän turhan kookas, vähempikin olisi riittänyt. Banaani ja kauramaito ovat sen verran makeita, että muuta ei tarvita. Jos tarvitsee makeutusta, käytän hunajaa.

1 dl kaurahiutaleita

1 (pieni) banaani muussattuna

mustikoita

n. 1dl jogurttia (tässä maustamatonta)

(kaura)maitoa (sen verran että annoksesta tulee suht löysää)

½ rkl sitä jotain pellava-juttua, jonka nimeä en muista

Illalla oli vaihteeksi varsinaista pikaruokaa, jauhelihapihvejä, couscousia ja dippiä. Voisin opetella tekemään enemmänkin näitä pikaruokia :) Näistä tuli kahdelle naiselle 2 päivän ruoka.

Jauhelihapihvit tein tänään ihan pelkästä jauhelihasta. Paketti jauhelihaa 4:än osaan, muotoillaan pehmeäksi ja puristetaan pihveiksi, suolaa ja pippuria päälle ja uuniin (tai pannulle) 200C ja en kyllä katsonut kelloa kauan, kun niistä näkee kun ovat valmiita... Kuva ei silmiä hivele, maku onneksi kyllä.

400g jauhelihaa

suolaa

pippuria

Couscousiin piti alunperin laittaa vähän muuta kuin sinne lopulta päätyi, mutta se onneksi taipuu moneksi, nopeaa ja hyvää. Vesi kiehumaan kasvisliemen kanssa, kun se kiehuu, kattila pois liedeltä ja suurimot kattilaan, kannen alle hautumaan n. 5 min. Irrottelu (puu)haarukalla ja nokare voita sekaan, sitten loput ainekset. Tämän olisi voinut jäähdyttää, kun kyytiin meni kylmiä "vihreitä", mutta tänään ei ollut aikaa, maistui se näinkin. Huomenna tämä saa päätyä kylmänä lautaselle. Pelkän voin tilalla hyödynsin vapusta jääneen maustevoin, sillä sai makua niin paljon, ettei muita mausteita tänään tarvittu.

3 dl vettä

3 dl couscous

kasvisliemikuutio

voita

rasia kirsikkatomaatteja halkaistuna

½ rasiaa rucolaa

2 vartta kevätsipulia pilkottuna

Vielä viimeisenä dippi, ainekset sekaisin ja hetkeksi jääkaappiin.

kermaviili

n. 1 dl turkkilaista jogurttia

2 valkosipulinkynttä puristettuna

loraus sweet chilikastiketta

suolaa

pippuria

(tosi) vähän sitruunamehua

Helppoa, nopeaa ja teinin sanoin tosi hyvää!

P.S. Autotallista löytyi lopulta toinenkin grilli, jospa meillä tulevana vkl:na vihdoin rillattaan!